BOSTANDAN İNDİM ŞEHRE

Şehrine ses ver_kent bostanları

İstanbul, büyük ve dinamik bir nüfusa ev sahipliği yapıyor. Kentin ve insanların, en önemli ihtiyaç kaynakları su ve besin… İstanbul’a bu kadar besin nereden geliyor? Varolan su potansiyellerini doğru kullanabiliyor muyuz, ya da yönlendirebiliyor muyuz? Kentte, bir kişinin günlük payına düşen ortalama 0.6 kg meyve ve sebze tüketimi var. İstanbul’a meyve ve sebzenin geldiği iller ve uzaklıkları, benzin ve mazot tutarları ve benzeri konular incelendiğinde, tarım üreticisinin besini sattığı fiyat ile kentteki tüketicinin aldığı fiyat arasında uçurumlar oluşuyor. Üretici de son tüketici de zararda. Üstelik kentli insan, toprakla haşır neşir olmaktan kopuyor, üretimden kopuyor… Atölyemizdeki ekip, bu sorunsallardan yola çıkarak, sizleri kendi bostanlarınızı kurmaya davet ediyor. Kendi meyve ve sebzenizi siz de yetiştirmek istemez misiniz?

“Bostancıbaşı grubu olarak biz, grafik tasarımcı, endüstri ürünleri tasarımcısı, permakültür tasarımcısı, mimar ve peyzaj mimarı olmamızın yanı sıra sürdürülebilirliği, doğayı ve sosyalleşmeyi seven üç farklı kişileriz. Bununla beraber gündemi takip eden ve ilgimizi çeken konular ile ilgili neler yapabileceğimize kafa yoran, konuşmakla kalmayarak bunları kağıda dökmeye çalışan insanlarız. Bu atölyenin başlama zamanı ile paralel olarak gündemde olan Antalyalı pazarcıların eylem yaparak kontak kapatması, ilgimizi çekti ve bununla ilgili bir çalışma yapmak istedik. Çalışma için bilgi toplarken meyve ve sebzelerin ne kadar uzaklıktan, ne şekilde geldiğini gördük ve bunların üretici, satıcı ve alıcı için negatif paydalarını değerlendirdik. Daha sonra kent içerisinde meyve sebze üretimi yapma fikri doğdu. Bunun ile beraber kent bahçeleri konusunu kent bostanlarına nasıl çeviririz diye düşündük. İnsanların daha fazla toprakla haşır neşir olmasını, kendi meyve sebzelerini mahallelerinde, evlerinin bahçelerinde ve balkonlarında, yetiştirebilmelerini sağlamayı amaçladık. Konu ile ilgili bilgileri harmanlayarak bir infografik hazırlıyoruz. Umarız bu herkes için uygulanabilir, yararlı ve keyifli olur.”

Ekip Adı: Bostancıbaşı

Ekip Üyeleri:

Melda Yanmaz, Kadir Has Üniversitesi, Endüstri Ürünleri Tasarımı, Mezun

Hande Kalender, İstanbul Teknik Üniversitesi, Mimarlık ve Peyzaj Mimarlığı Bölümleri, Mezun

Didem Aybaş, Marmara Üniversitesi, Grafik Tasarım, Mezun

Kentsel Tasarım Atölyesi Atölye Çalışma Süreci

Copyright © 2014 Tüm Hakları Saklıdır.
Please follow and like us:

DİĞERLERİNE DE GÖZ ATIN